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母の日、父の日を一緒に祝おうと両親を誘って4人で食事に行ってきました。

今年は、咲かせ鮨 花回廊という鮨とフレンチの創作レストランです。
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握りがお替わり自由なコースだったので、お腹いっぱい食べてきました。
最近ビリーを始めてから減食をしているもんで、ついつい^^;
1度に4貫まで注文して、握りたてを食べるので回る鮨よりお得かも~♪

今日食べたメニューを載せておきます。
水無月の花回廊コース ~夏の彩り~

【食前酒】
・マンゴー&シークヮーサーソーダ

【鮨フレンチ】 
・太刀魚のコンフィ トマトマリネ添え
・豚肉のポッシェ 茄子のルーレレタス添え
・つぶ貝と茗荷のサラダ仕立て ボワブルヴィネグレット

【季節の蒸し物】
・順才と海老の茶椀蒸し

【名物 天むす】
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・女鯒(めこち)の天むす わさび庵仕立て

【季節で綴る花のみやび重】
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・一の重 花細工鮨 ≪紫陽花≫
・二の重 石鰈(かれい)の押し鮨 
     鱧(はも)手網鮨
     鳥賊とオクラの手毬鮨

【至高の主菜】
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・目鯛のロティ ブールブランソース

【季節の止椀】
・蛤の赤出汁

【ふるまい鮨】ーおかわり自由ー
・下記のメニューの中からをお好きなお鮨を心ゆくまで

【シェフの手作りデザート】
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・ オレンジのババロア アングレーズソース

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ふるまい鮨メニュー
 ●江戸前にぎり●
     ・い か   ・まぐろ   ・こはだ
     ・サーモン  ・ホタテ   ・え び
     ・うなぎ   ・た こ   ・はまち
     ・玉 子   ・た い   ・いくら
     ・う に   ・穴 子   ・あ じ
     ・ズワイガニ ・煮はまぐり ・生げそ
     ・きす昆布〆 ・赤かぶ   ・茄子浅漬
     ・本日の築地だより(売り切れ次第終了)
 ●手巻き寿司●
     ・かにサラダ ・海老サラダ ・梅しそ
     ・ネギトロ  ・鉄火    ・うなきゅう
     ・穴きゅう  ・なっとう

 ●ご指南のおすすめ鮨●
     ▽鮪づくし▽
      ・ビントロ ・ 赤 身 ・ ネギトロ ・ 漬けまぐろ
     ▽ヘルシーにぎり▽
     ・長いも・オクラ・ミニアスパラ・京湯葉
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miniさんへ

ありがとうございます。

miniさんもどこか美味しい店に連れて行ってもらったら、紹介して下さいね!
楽しみにしていま~す♪

タフィーママへ

ありがとうございます。
チャンスがあったら・・・ではなく作りましょう^^v
是非タフィーパパと行って下さいませ!

セミさんへ

今年はお鮨にしてみました^^;
とりあえずご参考になればと・・・。

いろいろ大変そうですが、頑張って下さい!

結婚記念日おめでとうございます~☆
記念日においしいお食事、ステキ。
おいしそう~。

うちも今年はおいしいものを食べに行きたいなぁ。
(まだずいぶん先ですが…。)

結婚記念日おめでとうございます!

花回廊、ステキですね~。
チャンスがあったら、行ってみたいです!!

おお、今年はこちらですか~。
いや~、いまうちは夫婦喧嘩真っ最中なんで今年はどーなるか?
とりあえず参考にさせていただきます。

トモさんへ

ありがとうございます。

トモさん家もおめでとうございます。
我が家はビアンキなんて買えませんので、もう一度食事に連れて行かないとですかね^^;

うわー、美味しそう!
結婚記念日おめでとうございます!
わが家も確か数日前だったのですが......
......(笑)

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